Kurz studené kuchyně: když jídlo nejen chutná, ale i skvěle vypadá

Ve dnech 4.–6. května 2026 se na GA-TE Velké Meziříčí uskutečnil kurz studené kuchyně, kterého se zúčastnili žáci třídy 1. K.

Během tří dnů si žáci vyzkoušeli přípravu různých studených. Důraz byl kladen nejen na chuť, ale i na estetiku a precizní zpracování, protože jak se říká: „Jí se i očima“.

Kurz probíhal v příjemné atmosféře a žáci pracovali s chutí i nasazením. Odnesli si nové dovednosti, inspiraci a spoustu nápadů, které jistě využijí při dalším odborném výcviku.

A kdo ví – možná mezi nimi roste budoucí mistr studené kuchyně.